David Moret Saint Romain Blanc 2024 BIO Das Ergebnis hat uns sofort
Description
Das Ergebnis hat uns sofort überzeugt: intensive Zitruszeste
Die Reben wachsen auf einem felsigen Kalkstein-Mischboden und werden im Stahl vergoren
Im Weinberg setzt die Familie auf nachhaltige Landwirtschaft
Himbeere und eine florale Note
fast kreidigen Nachhall
David Moret Saint Romain Blanc 2024 BIO Das Ergebnis hat uns sofortDavid Moret Saint Romain Blanc ist ein Chardonnay aus Saint Romain in der Cte de Beaune, einer eher khlen, hoch gelegenen Appellation Burgunds, die fr straffe, mineralisch geprgte Weiweine steht. David Moret arbeitet in Beaune als Ngociant leveur mit klarem Schwerpunkt auf weien Burgundern. Die Trauben werden direkt gepresst, anschlieend in berwiegend neuen franzsischen Eichenfssern vergoren und ausgebaut. Die malolaktische Grung und die Reife von
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